鎮(zhèn)沅歷史名茶——馬鄧,云南八大名茶之一,普洱茶之“味精”
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鎮(zhèn)沅歷史名茶——馬鄧,云南八大名茶之一,普洱茶之“味精”

馬鄧茶是云南省八大名茶之一,產(chǎn)于山清水秀的普洱市鎮(zhèn)沅縣者東鄉(xiāng)馬鄧村,以其茶水翠綠,色美味香,回味爽口,杯不上垢等特點(diǎn)聞名于世。

01哀牢山西半坡,稀缺好茶

馬鄧茶園是馬鄧古茶山的代表性茶園,地處哀牢山西坡,原產(chǎn)于鎮(zhèn)沅縣者東鄉(xiāng)馬鄧村。現(xiàn)有跡可循的種茶歷史可追溯至800年前,現(xiàn)存的栽培型喬木型古茶樹約有500余畝。

馬鄧村位于橫斷山脈縱谷區(qū)的東南余梢,無量山和哀牢山貫穿全境,群山連綿起伏,這些巍峨的山峰屹立在馬鄧村的四周,地勢的高差使這里的氣候條件復(fù)雜多樣,仿佛能在這里同時(shí)體驗(yàn)到熱帶、亞熱帶和溫帶氣候的特點(diǎn)。

植被為山地常見綠闊葉林和針闊混交林,森林覆蓋率達(dá)43%,除有大量常見的思茅松外,境內(nèi)有高等植物470多種,其中喬木樹種達(dá)75種,優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境讓茶樹的內(nèi)含物非常豐富,孕育出鮮明的山頭特點(diǎn)。

02貢茶名品,外事嘉禮

清朝年間,馬鄧茶曾經(jīng)作為貢茶進(jìn)貢清廷,輝煌一時(shí),新中國建立后,馬鄧茶作為佳品遠(yuǎn)銷日本、東南亞等國家,1981年在全省名優(yōu)茶鑒評(píng)會(huì)上榮獲云南省八大名茶的殊榮。

1990年5月14日,泰國公主瑪哈扎克星·詩琳通殿下在訪問中國期間,在云南省政府宴會(huì)上喝了馬鄧茶后,稱贊不已,當(dāng)即表示要將該茶帶些回國飲用,省政府便贈(zèng)送她200斤馬鄧春茶,此事一時(shí)被傳為佳話,足以見馬鄧茶品質(zhì)之珍。

03清甜回甘,普洱茶之“味精”

馬鄧茶因滋味鮮爽,茶湯細(xì)軟,苦澀低、回甘快,香高持久的特點(diǎn),在普洱茶制作中常被當(dāng)做茶葉“味精”,一些廠家制作拼配普洱茶產(chǎn)品時(shí)為了提香與增加回甘,把馬鄧茶作為拼配的原料之一,但對(duì)于馬鄧茶的愛好者來說,這無疑是一個(gè)令人痛心的消息,馬鄧茶足以以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感贏得消費(fèi)者的喜愛,而不是成為其他產(chǎn)品的附屬!

042024正山春古?馬鄧,惜量發(fā)售

精心采摘2024年馬鄧古茶園樹齡超過百年的古樹一芽一葉、二葉頭春茶青,由七彩云南制茶大師精心制成,沖泡后湯色澄黃通透,湯感細(xì)滑,膠質(zhì)感黏稠感強(qiáng),草木清香清新怡人;

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